Менеджер ресторана
Резюме 3029874 · 2 апреля 2018, 10:30 Имя | Елена | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Пушкино | Заработная плата | от 35 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Неполное высшее | Опыт работы | 4 года 6 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Женский | Возраст | 30 лет (3 февраля 1994) |
Опыт работы
| Период работы | май 2016 — февраль 2017 (10 месяцев) | Должность | Банкетный менеджер (менеджер) | Компания | Ресторан "Твин Пигз" | Обязанности | Контроль работы зала ресторана, составление графиков работы персонала и учет рабочих часов-смен, решение конфликтов, фотосъемка блюд и напитков для архива, принятие банкетного меню, составление меню на определенное количество гостей, уточнение желаний гостей по поводу декорирования зала, музыки, и программы, (своя база ведущих, диджеев, декораторов), полное ведения банкета. |
| Период работы | январь 2015 — апрель 2016 (1 год 4 месяца) | Должность | Менеджер | Компания | Клуб-ресторан "Улетай" | Обязанности | Контроль работы официантов, барменов, тех.персонала, обучение и адаптация новых сотрудников, открытие-закрытие смен, составление графика работы персонала зала, встреча гостей, решение конфликтный ситуаций, проведение инвентаризаций. |
| Период работы | сентябрь 2014 — декабрь 2014 (4 месяца) | Должность | Менеджер смены | Компания | Кафе "Пломбир" | Обязанности | Открытие-закрытие смен, работа с кассой, контроль работы бариста, составление графика рабочих смен, контроль качества отпускаемой продукции, проведение инвентаризаций. |
| Период работы | январь 2013 — май 2014 (1 год 5 месяцев) | Должность | Старший официант | Компания | Клуб "Театръ" | Обязанности | Приготовление коктейлей, открытие - закрытие смен, контроль и обучение официантов, встреча гостей, консультирование по акциям, расчет гостей. |
| Период работы | февраль 2012 — сентябрь 2012 (8 месяцев) | Должность | Официант | Компания | Кафе-бар "СССР" | Обязанности | Подготовка зала к открытию заведения, встреча гостей, консультирование по акциям, прием заказа, подача блюда, расчет гостей |
Образование
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 2016 год | Учебное заведение | ГАУГН | Специальность | Психолог |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Командировки | Готова к командировкам |
|