Поиск и подбор сотрудников для кафе (официант, администратор); контроль за работой персонала (графики, больничные и т.п.); управление кафе; организация обучения персонала; инструктажи по технике безопасности; контроль открытия/закрытия кафе; ведение документации; расчет зарплат сотрудников кафе; проведение инвентаризаций; контроль за соблюдением санитарно-гигиенических норм; решение конфликтных ситуаций с посетителями. заказ продуктов и контроль за сроком годности |