Су-шеф/старший повар/ бригадир поваров

ООО "Каравай-СВ"

Условия работы

Город

Пушкино, Акулово, дом 3   –   на карте

Заработная плата

от 150 000 руб.

График работы

Полный рабочий день

Предоставляется

Питание, обучение

Условия

- Конкурентоспособная заработная плата, обсуждаемая на собеседовании, в зависимости от вашего опыта и навыков

- Современное производство с отличным оборудованием

- Работа в дружной команде профессионалов поваров и шеф-повара

- График работы: 5/2 с 7.00 до 18.00, плавающие выходные

- Бесплатное питание дважды за смену

- Спецодежда за счет компании

- Возможность профессионального роста и развития. Есть стажировка, обучение нюансам работы. От Вас желание расти и развиваться.

Обязанности

- Контроль вкусного приготовления начинок для пирогов (овощные, мясные, ягодные)

- Контроль качества (вкус, цвет, оргонолептика) готовых начинок на выходе

- Контроль закладки сырья по технологическим картам

- Отслеживание порядка в холодильных камерах (ротация, дата сроков годности)

- В отсутствии шеф-повара координация работы команды поваров, в подчинении 7 человек

- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Требования к кандидату *

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

От 3 лет

Требования

- Опыт работы от 3 лет в должности повара или от 1 года в должности су-шефа

- Знание технологий приготовления начинок или европейских блюд

- Умение работать в команде

- Ответственность и внимательность к деталям