Шеф повар
Резюме 6033736 · 22 ноября 2024, 05:33 Имя | Александр | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Пушкино | Заработная плата | от 100 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Вахтовый метод работы | | | Образование | Среднее специальное | Опыт работы | 6 лет 4 месяца | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 43 года (28 мая 1981) |
Опыт работы
| Период работы | июнь 2024 — по настоящее время (6 месяцев) | Должность | Шеф-повар | Компания | Ресторан Экле | Обязанности | Разработка меню, подбор и обучение персонала. |
| Период работы | июнь 2013 — апрель 2016 (2 года 11 месяцев) | Должность | Шкф-повар | Компания | Ресторан "Уча" | Обязанности | Подбор и обучение персонала, составление меню. |
| Период работы | март 2009 — май 2012 (3 года 3 месяца) | Должность | Су-шеф | Компания | Ресторан"Старый замок" | Обязанности | Приготовление блюд, контроль блюд выходящих в зал, сниятие остатков |
Образование
| Образование | Среднее специальное | Окончание | 1999 год | Учебное заведение | Интернационал | Специальность | Повар |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Национальная Гильдия шеф-поваров России-2008г, Московская Ассоциация поваров кулинаров-2023г | Навыки и умения | Русско-европейская кухня, опыт открытия с 0, подбор и обучение персонала, ребрединг, программа aiko.Опыт работы около 18 лет в ресторанах г.Москва, России, Кнр | Обо мне | Отвечтвенный, пунктуальный, без в/п |
|