Повар-универсал

Имя

Светлана

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа

Общая информация

Проживание

Пушкино

Заработная плата

от 90 000 руб.

График работы

Сменный график

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

4 года 3 месяца

Гражданство

Россия

Пол

Женский

Возраст

48 лет   (29 октября 1976)

Опыт работы

Период работы

январь 2019 — май 2019   (5 месяцев)

Должность

Продавец кассир

Компания

ООО"Альбион".

Обязанности

Открытие/закрытие смены. Кассовая отчетность.

Прием товара по накладным, выкладка товара в зале, контроль сроков реализации.

Работа с покупателями на кассе, работа с терминалом, 1С, система лояльности.

Своевременная замена ценников на продукцию.

Контроль стандартов и санитарных требований на рабочем месте.

Уборка и мойка производственной техники и рабочих инструментов.

Период работы

февраль 2017 — июнь 2018   (1 год 5 месяцев)

Должность

Повар-Универсал

Компания

ООО "Прэсто"

Обязанности

Прием товара по накладным, выкладка товара в зале, контроль сроков реализации.

Приготовление, горячих, холодных блюд, пиццы, роллов, выпечки, кондитерских изделий. Работа по техническим картам, временная отдача блюд.

Контроль качества подачи блюд.

Приготовление блюд европейской, итальянской, русской и домашней кухни.

Обслуживание банкетов, разработка и составление меню в соответствии с пожеланиями заказчика.

Участие в конкурсах, соревнованиях между ресторанами.

Контроль стандартов и санитарных требований на рабочем месте.

Уборка и мойка производственной техники и рабочих инструментов.

Период работы

июль 2012 — ноябрь 2014   (2 года 5 месяцев)

Должность

Повар "Универсал"

Компания

ООО"Базальт Групп"

Обязанности

Приготовление горячих, холодных блюд, закусок, напитков, замес теста, выпечка. Контроль срока годности продуктов, своевременная отдача заказов, блюд, .

Контроль качества готовых блюд, работа по технологическим картам.

Приготовление борт.питания, упаковка.

Обслуживание банкетов, разработка и составление меню в соответствии с пожеланиями заказчика.

Контроль стандартов и санитарных требований на рабочем месте.

Уборка и мойка производственной техники и рабочих инструментов.

Организация и участие в детских мастер классах.

Образование

Образование

Среднее специальное

Окончание

1995 год

Учебное заведение

СПТУ 50

Специальность

Ткач 5разряд.

Дополнительная информация

Иностранные языки

Английский (Разговорный)

Командировки

Не готова к командировкам

Курсы и тренинги

Институт современного образования.Диплом:2021 г.

О Профессиональной Переподготовке

"Психолого-педагогическое образование: Дошкольная педагогика и психология в соответствии с профессиональным стандартом

" Педагог"...Присвоение квалификации" Воспитатель Дошкольного образования".

Навыки и умения

Профессиональное приготовление пиццы, роллов, салаты с печенью, блюд из краба, фаршированной утки, буженины, ростбиф, стейков из свинины и семги, шницеля, болоньезе, бефстроганов.

Приготовление различных итальянских блюд.

Приготовление десертов : мильфей с молочным-сливочным кремом, чиз-кейк, и множество других видов выпечки.

Приготовление блюд детской кухни.

Обо мне

Доброжелательность, исполнительность, отзывчивость.

Люблю детей, имею многолетний опыт работы с детьми, от грудничкового возраста и старше.