Менеджер ресторана, официант, бармен
Резюме 5406243 · 25 марта 2021, 12:37 Имя | Василий | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Пушкино | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день | | | Образование | Неполное высшее | Опыт работы | 4 года 10 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 40 лет (8 февраля 1985) |
Опыт работы
| Период работы | ноябрь 2019 — август 2020 (10 месяцев) | Должность | Официант | Компания | Ресторан deBassus | Обязанности | Встреча гостей, соблюдение стандартов обслуживания, сервировка столов, банкетных мероприятий. Проведение и контроль мероприятий. Знание меню, помощь в выборе блюд и напитков. Обучение новых сотрудников. Участие в инвентаризации |
| Период работы | июнь 2019 — ноябрь 2019 (6 месяцев) | Должность | Официант | Компания | ООО "Каза Роза" | Обязанности | Работа в ресторане vip-класса. Встреча гостей, соблюдение стандартов обслуживания, сервировка столов, банкетных мероприятий. Проведение и контроль мероприятий. Знание меню, помощь в выборе блюд и напитков. Обучение новых сотрудников. Участие в инвентаризации |
| Период работы | ноябрь 2015 — июнь 2019 (3 года 8 месяцев) | Должность | Официант/менеджер | Компания | ООО "Прэсто" | Обязанности | Контроль и организация работы зала. Подбор и обучение персонала. Взаимодействие с бухгалтерией. Организация и проведение банкетных мероприятий. Обслуживание гостей vip-класса. Контроль работы всех подразделений ресторана.Решение конфликтных ситуаций с гостями и в коллективе. Инвентаризация. Закупка продукции. Кассовая дисциплина. Отчетность. Составление винных карт. |
Образование
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 2005 год | Учебное заведение | Институт технологии туризма | Специальность | Менеджмент гостиничного и ресторанного бизнеса |
Дополнительная информация
| Иностранные языки | Английский (Базовый) | Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Азбука продаж имеется 2 сертификата (официант и ассистент менеджера по приему гостей) | Навыки и умения | Увереный пользователь ПК, знание программ r-keeper v6 v7, iiko . Опыт работы в ресторанном бизнесе с 2003 года. Карьерный рост от официанта до зам. директора | Обо мне | Василий. 35 лет. Женат. Проживаю в п. Лесной (Пушкинский р-он) Коммуникабельный, исполнительный, ответственный, быстро обучаем, не конфликтный. Презентабельная внешность, грамотная речь | Портфолио | |
|
