Имя | Дмитрий |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Пушкино |
Заработная плата | от 60 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график |
| |
Образование | Высшее |
Опыт работы | 8 лет 1 месяц |
Гражданство | Россия |
Пол | Мужской |
Возраст | 31 год (4 ноября 1993) |
Опыт работы
|
Период работы | август 2018 — по настоящее время (6 лет 4 месяца) |
Должность | Менеджер ресторана |
Компания | Якитория Пушкино |
Обязанности | - Организация бесперебойной работы смены; - открытие и закрытие кафе по чек листу. - Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников; - Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями; - Активная работа с гостями, встреча гостей, разрешение конфликтных ситуации. |
|
Период работы | март 2018 — август 2018 (6 месяцев) |
Должность | Менеджер ресторана |
Компания | Бага Бар |
Обязанности | - Организация бесперебойной работы смены; - Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников; - Контроль над выполнением обязанностей персонала, контроль над кассовыми операциями; - Активная работа с гостями, разрешение конфликтных ситуации |
|
Период работы | август 2016 — март 2018 (1 год 8 месяцев) |
Должность | Управляющий кафе |
Компания | ООО "Руссол" |
Обязанности | Управление корпоративной кафе- столовой. Открытие заведения с "0" Штат 24 сотрудника (12 в прямом подчинении) Обеспечение бесперебойной работы ресторана во время смены. Открытие/закрытие ресторана. Работа в программах 1С, R-keeper, StoreHouse, MS Office. Управление персоналом ресторана/контроль работы. Контроль качества обслуживания посетителей ресторана. Обучение, адаптация, мотивация персонала. Работа с гостями. Отчетность, кассовая дисциплина, документация, финансовая отчетность. Решение административно-хозяйственных вопросов. Работа с поставщиками (заказы, заключение договоров, поиск) Продажи в кейтеренге. Организация мероприятий. |
|
Период работы | январь 2016 — август 2016 (8 месяцев) |
Должность | Бармен-кассир |
Компания | Центрфильм в Мытищах |
Обязанности | Продажа билетов, кассовых отчетность, открытие закрытие смены, инкассация, инвентаризация, приготовление попкорна, поддержание чистоты в баре |
|
Период работы | февраль 2015 — декабрь 2015 (11 месяцев) |
Должность | Менеджер кафе |
Компания | Суп-Кафе на Белорусской |
Обязанности | Открытие и закрытие смены; проведение инвентаризации координация работы персонала работа с кассовой документацией решение конфликтных ситуаций подбор и обучение персонала организация и проведение банкетов |
|
Период работы | октябрь 2013 — декабрь 2014 (1 год 3 месяца) |
Должность | Менеджер проведения банкетов |
Компания | Кетринговая компания "РусСоул" |
Обязанности | Координация работы персонала; решение конфликтных ситуаций; подбор и обучение персонала; организация и проведение банкетов |
|
Период работы | июнь 2011 — октябрь 2013 (2 года 5 месяцев) |
Должность | Официант |
Компания | Ресторан "Бульвар" |
Обязанности | Обслуживание и расчет гостей, подготовка и сдача смены. |
Образование
|
Образование | Высшее |
Окончание | 2015 год |
Учебное заведение | МГУПП |
Специальность | Инженер- программист |
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2014 год |
Учебное заведение | Лицей №13 г.Раменское |
Специальность | Повар-кондитер |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Технический) |
Командировки | Не готов к командировкам |
Курсы и тренинги | Курсы техники продаж Тренинги по работе с жалобами Тренинги по активным продажам Тренинги наставничества |
Навыки и умения | Работа в 1C, r-kiper, UCS премьера, MS office, StoreHouse. |