Начальник смены

Резюме 5107534   ·   14 июня 2019, 12:37

Имя

Анастасия

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Пушкино

Заработная плата

от 55 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

8 лет 7 месяцев

Гражданство

Беларусь

Пол

Женский

Возраст

45 лет   (3 января 1979)


Опыт работы


Период работы

март 2019 — по настоящее время   (5 лет 9 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

Производственная компания "Золотой крендель"

Обязанности

Подбор и обучение персонала. Ведение и составления графика работы и отпусков.Организация рабочих процессов и распределение прямых обязанностей между сотрудниками. Планирование и формирование заказов на производство по подразделениям. Контроль за выполнением задания и качеством выпускаемой продукции. Ведение отчетности и документации.Контроль соблюдения трудовой дисциплины требований охраны труда и техники безопасности.


Период работы

сентябрь 2018 — март 2019   (7 месяцев)

Должность

Начальник смены

Компания

ООО"ТРАНСПИТ"

Обязанности

Подбор и обучение персонала. Контроль работы подразделения численностью 60 -80 сотрудников, контроль ежедневной комплектации и отгрузки более 6000 рационов, различной сложности блюд по классам питания. Соблюдение температурных режимов комплектации, хранение и отгрузки готовых блюд. Соблюдение норм санитарии, (прием продукции) требований качества и безопасности. Организация рабочих процессов и распределение прямых обязанностей между сотрудниками. Организация работы подразделения в условиях постоянно меняющегося окончательного заказа. Работа с дополнительными объемами продукции, не исключая постоянных заказов. Контроль соблюдения трудовой дисциплины требований охраны труда и техники безопасности. Составление графика работы, отпусков, своевременное табелирование. Проведение инвентаризции. Ведение отчетности. Коммуникабельность и умение находить язык с любым собеседником.


Период работы

ноябрь 2010 — сентябрь 2018   (7 лет 11 месяцев)

Должность

Бригадир службы комплектации и отгрузки (СКО)

Компания

ООО"ЕСП-Москва"

Обязанности

Подбор и обучение персонала. Контроль работы подразделения численностью 40-60 сотрудников, контроль ежедневной комплектации и отгрузки более 10000 рационов, различной сложности блюд по классам питания. Соблюдение температурных режимов комплектации, хранение и отгрузки готовых блюд. Соблюдение норм санитарии, требований качества и безопасности. Организация рабочих процессов и распределение прямых обязанностей между сотрудниками. Организация работы подразделения в условиях постоянно меняющегося окончательного заказа. Работа с дополнительными объемами продукции, не исключая постоянных заказов. Контроль соблюдения трудовой дисциплины требований охраны труда и техники безопасности. Составление графика работы, отпусков, своевременное табелирование. Проведение инвентаризации.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1998 год

Учебное заведение

"Гомельский государственный профессионально-технический колледж кулинарии"

Специальность

Повар


Дополнительная информация


Водительские права

Категории A, B

Командировки

Готова к командировкам

Портфолио


Бухгалтер

от 50 000 руб.

Пушкино

Руководитель розничного отдела, менеджер оптовых продаж

от 40 000 руб.

Пушкино

Руководитель проекта, главный инженер, руководитель строительства

от 80 000 руб.

Пушкино

Инженер

от 100 000 руб.

Пушкино

Водитель погрузчика/штабеллера

от 50 000 руб.

Пушкино

Мастер-бровист

от 30 000 руб.

Пушкино

Менеджер, администратор

от 35 000 руб.

Пушкино

Продавец-кассир (Пушкино)

от 50 000 руб.

Пушкино

Массаж

договорная

Пушкино

Сборщик заказов (Софрино)

от 100 000 руб.

Пушкино