Повар, повар в офис

Резюме 3526598   ·   22 апреля 2018, 20:45

Имя

Юрий

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Пушкино

Заработная плата

от 35 000 руб.

График работы

Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

3 года 6 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

55 лет   (17 мая 1969)


Опыт работы


Период работы

сентябрь 1999 — февраль 2002   (2 года 6 месяцев)

Должность

Повар

Компания

Центральный военный клинический госпиталь №4

Обязанности

Приготовление пищи согласно меню-требованию и технологическим картам,

Соблюдение СанПин, оформление готовых блюд в соответствии со стандартами заведения,

соблюдение выхода норм готовых блюд,

предварительная заготовка полуфабрикатов,

соблюдение в чистоте рабочего места


Период работы

сентябрь 1997 — август 1998   (1 год)

Должность

Повар

Компания

ТОО "Фирма Родник"

Обязанности

Закупка продуктов, составление меню, приготовление блюд на сотрудников (40-60 человек) согласно рецептуре, проведение банкетов, оформление блюд соответственно заявленному мероприятию, соблюдение санитарных правил, поддержание порядка на рабочем месте.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1987 год

Учебное заведение

СПТУ № 46

Специальность

Повар 5 разряда


Образование

Среднее специальное

Окончание

1993 год

Учебное заведение

Криворожский коммерческий техникум

Специальность

Техник-технолог общественного питания


Дополнительная информация


Иностранные языки

Английский (Базовый)

Командировки

Готов к командировкам

Навыки и умения

Навыки приготовления различных блюд;знание вкусовых качеств блюд;

знание технологического оборудования;

знание кухонь мира;

знание правил ценообразования и калькуляции блюд;

знание правил хранения продуктов;

умение оформлять блюда.

навыки открытия кухни с нуля;

навыки подбора и обучения персонала;


Специалист по товародвижению, товаровед, заместитель управляющего магазином, кладовщик

от 45 000 руб.

Пушкино

Директор магазина

от 50 000 руб.

Пушкино

СлесарьяМСР столяр-станочник

от 43 000 руб.

Пушкино

Менеджер по работе с клиентами, старший менеджер

от 50 000 руб.

Пушкино

Помощник

от 15 500 руб.

Пушкино

Работник склада

договорная

Пушкино

Главный специалист

от 30 000 руб.

Пушкино

Менеджер, оператор, администратор, помощник кладовщика

от 30 000 руб.

Пушкино

Официант

от 20 000 руб.

Пушкино

Кассир билетный Ленинградский вокзал

договорная

Пушкино