Пекарь

Резюме 2519697   ·   16 февраля 2021, 21:41

Имя

Михаил

Контакты

Доступны бесплатно после регистрации или входа


Общая информация


Проживание

Пушкино

Заработная плата

от 45 000 руб.

График работы

Сменный график

 

Образование

Среднее специальное

Опыт работы

17 лет 7 месяцев

Гражданство

Россия

Пол

Мужской

Возраст

57 лет   (3 февраля 1967)


Опыт работы


Период работы

февраль 2015 — по настоящее время   (9 лет 9 месяцев)

Должность

Пекарь

Компания

ООО "Евроторг", г.Гродно

Обязанности

Замес теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий. Приготовление слоеного теста и изделий из него. Изготовление чиабатты без специальной смеси и французских багетов. При небольшом производстве могу самостоятельно вести приготовление хлеба от замеса до выпечки.


Период работы

май 2014 — сентябрь 2014   (5 месяцев)

Должность

Пекарь

Компания

Пекарня, г.Сочи

Обязанности

Замес теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.


Период работы

декабрь 2013 — апрель 2014   (5 месяцев)

Должность

Компания "Мясновъ", г.Москва

Компания

Мастер-технолог

Обязанности

Контроль качества выпускаемой продукции, участие в разработках рецептур, обучение персонала.


Период работы

февраль 2012 — декабрь 2013   (1 год 11 месяцев)

Должность

Пекарь

Компания

"Каравай-СВ", г.Москва

Обязанности

Приготовление кремов, работа с песочным и заварным тестом (эклеры). Приготовление заквасок для хлебов (пулиш), замес, формовка, выпечка хлебов по европейской технологии-чиабатта, французские багеты.


Период работы

октябрь 2008 — февраль 2012   (3 года 5 месяцев)

Должность

Заведующий хлебопекарного цеха

Компания

ООО"Алсем" г. Гродно, Беларусь.

Обязанности

Производство хлебобулочных изделий от замеса до выпечки (хлеба, сдобное тесто, слоеное тесто)


Период работы

январь 2000 — март 2006   (6 лет 3 месяца)

Должность

Пекарь, тестовод.

Компания

ЧП "Мир сладостей", г.Саратов

Обязанности

Замес теста, выпечка хлеба и хлебобулочных изделий.


Образование


Образование

Среднее специальное

Окончание

1985 год

Учебное заведение

СГПТУ 49

Специальность

Слесарь механосборочных работ


Дополнительная информация


Командировки

Готов к командировкам

Обо мне

Не смотря на возраст нахожусь в хорошей физической форме.Алкоголь не употребляю.


Начальник участка на производстве

от 30 000 руб.

Пушкино

Руководитель отдела продаж. Супервайзер

от 80 000 руб.

Пушкино

Бухгалтер на участок клиент-банк

от 45 000 руб.

Пушкино

Специалист по тендерам

от 50 000 руб.

Пушкино

Водитель-курьер

от 40 000 руб.

Пушкино

Директор по маркетингу

от 180 руб.

Пушкино

Няня

от 50 000 руб.

Пушкино

Сборщик заказов (Лента, с. Тарасовка)

договорная

Пушкино

Работник склада

от 70 000 руб.

Пушкино

Художник/интерьерные картины/роспись стен

договорная

Пушкино