Директор/заместитель директора ресторана, супермаркета, руководитель службы доставки
Резюме 2057686 · 26 декабря 2020, 14:28 Имя | Андрей | Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
| Проживание | Пушкино | Заработная плата | от 50 000 руб. | График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график | | | Образование | Неполное высшее | Опыт работы | 11 лет 11 месяцев | Гражданство | Россия | Пол | Мужской | Возраст | 53 года (19 мая 1971) |
Опыт работы
| Период работы | февраль 2016 — по настоящее время (8 лет 10 месяцев) | Должность | Руководитель службы доставки | Компания | Пицца-суши-бургер | Обязанности | Организация полного цикла работы предприятия. От технологии и закупок до приготовления и доставки готовых блюд. |
| Период работы | февраль 2005 — январь 2015 (10 лет) | Должность | Директор | Компания | ООО "АЛЛО МСК" | Обязанности | Директор итальянского кафе на 200 посадочных мест + суши-бар. В кафе работала служба доставки, в подчинении 60 человек. |
Образование
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 1996 год | Учебное заведение | Российский Открытый Университет | Специальность | Экономист |
| Образование | Неполное высшее | Окончание | 2016 год | Учебное заведение | МГУ ТУ им Разумовского | Специальность | Технолог |
Дополнительная информация
| Водительские права | Категория B | Командировки | Готов к командировкам | Курсы и тренинги | Учусь на четвертом курсе университета им. Разумовского. | Навыки и умения | Умею управлять рестораном. Контроль фуд-коста, фОТ, разработка и стандартов и контроль за их соблюдением. Умею сам готовить пиццу, роллы, воки, бургеры, и делать заготовки. Знаю программу сторхаус, умею составлять технологические и калькуляционные карточки. Найи и увольнение персонала. Составление оптимальных графиков работы. |
|