Имя | Екатерина |
Контакты | Доступны бесплатно после регистрации или входа |
Общая информация
|
Проживание | Пушкино |
Заработная плата | от 30 000 руб. |
График работы | Полный рабочий день / Сменный график / Гибкий график |
| |
Образование | Среднее специальное |
Опыт работы | 9 лет 1 месяц |
Гражданство | Россия |
Пол | Женский |
Возраст | 32 года (11 апреля 1992) |
Опыт работы
|
Период работы | март 2019 — по настоящее время (5 лет 9 месяцев) |
Должность | Арт-директор |
Компания | Eagle’s restaurant |
|
Период работы | январь 2016 — по настоящее время (8 лет 11 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | Crazy daisy bar |
Обязанности | 2 года в должности бар-леди/2 года в должности менеджера. Бармен: Обслуживание посетителей бара, приготовление коктейлей по коктейльный карте, работа с микрофоном в качестве ведущей, активные продажи, общение с гостями Менеджер: Ведение финансовых отчетов, статистики посещаемости, статистики выручки и продаж работающих сотрудников, составление графиков, обучение и мотивация персонала, составление графика продаж, управление коллективом более 30 сотрудников, контроль отдачи напитков и блюд, разрешение конфликтных ситуаций, наблюдение камер, расчет з/п |
|
Период работы | июнь 2015 — январь 2016 (8 месяцев) |
Должность | Менеджер |
Компания | Якитория |
Обязанности | Организация бесперебойной работы ресторана, соблюдение стандартов компании, контроль работы персонала, взаимодействие с проверяющими органами, ведение отчетности, разрешение конфликтных ситуаций, составление графика работы |
|
Период работы | июль 2014 — ноябрь 2014 (5 месяцев) |
Должность | Администратор |
Компания | ООО "Экстродент" |
Обязанности | Встреча и обслуживание пациентов клиники на регистратуре‚ ведение документации и графика работы врачей‚ работа с базой данных пациентов |
|
Период работы | июнь 2013 — июнь 2014 (1 год 1 месяц) |
Должность | Менеджер, старший менеджер, Арт-директор |
Компания | Ресторан-клуб "Premium bar" |
Обязанности | Контроль бесперебойной работы ресторана, контроль смены, ведение отчетов, прием доставок, контроль курьерской работы, касса, прием на работу и обучение персонала, проведение тренингов и мастер- классов, общение с гостями, поиск артистов, работа с входящими звонками, прием и организация банкетов, заказ товара, участие в инвентаризациях, проведение ночных вечеринок |
|
Период работы | сентябрь 2010 — май 2013 (2 года 9 месяцев) |
Должность | Бармен-кассир |
Компания | Ночной клуб Drive |
Обязанности | Общение с гостями, приготовление напитков по технологическим картам, расчет гостей, проведение инвентаризаций |
Образование
|
Образование | Среднее специальное |
Окончание | 2011 год |
Учебное заведение | Пушкинский медицинский колледж |
Специальность | Технолог- эстетист с углубленной медицинской подготовкой |
Дополнительная информация
|
Иностранные языки | Английский (Базовый) |
Командировки | Не готова к командировкам |
Навыки и умения | Стаж работы в ресторанном бизнесе: 11 лет. Знание сетевых стандартов обслуживания, руководства большим штатом сотрудников. Умение заменить любого сотрудника в форс-мажорной ситуации.Разрешения конфликтов в положительную сторону не только с гостями а так же внутри коллектива. Видение ситуации со стороны потребителя. Умению подать продукт и продать продукт. Знание техник продаж. Проведение мотивационных тренингов рассчитанных на улучшение сервиса и увеличения продаж. Умение ориентировать в стрессовых ситуациях. Наличие медицинской книжки |
Обо мне | Прошла "лестницу" ресторанной сферы от гардеробщика до Арт-директора. Исполнительная, быстро обучаемая (нет предела совершенству), стрессоустойчивость. Прислушиваюсь к мнению вышестоящего руководства, соблюдение субординации. |